来自 农业发展 2019-09-23 03:04 的文章
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2019年小豆生产技术指导意见,2018年绿豆生产技术

绿豆适应性广、抗逆性强,耐旱、耐瘠薄,生育期短,播种适期长,并有固氮养地能力,是禾谷类、薯类间作套种的理想作物和良好前茬作物。为充分发挥绿豆在种植结构调整中的优势,根据我国自然生态条件和绿豆生产特点,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2018年绿豆生产技术指导意见。

小豆是我国重要的食用豆类作物之一,生育期短,适播期长,适应性广,抗逆性强,有固氮养地能力,是禾谷类、薯类等作物间作套种的理想作物和良好前茬作物。为充分发挥小豆在种植结构调整和地力培肥中的作用,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2019年小豆生产技术指导意见。

一、东北春绿豆区

一、北方春播区

该区包括吉林、黑龙江、辽宁等地,以及内蒙古东部,是我国绿豆优势产区和主要出口基地。

本区包括辽宁、吉林、黑龙江,内蒙古东部,山西、陕西以及华北北部等地区,是我国小豆优势产区和主要出口基地。

轮作倒茬。该区绿豆生产连作严重,导致根腐病、炭疽病、角斑病、细菌性疫病、轮纹病、菌核病、灰霉病等病害发生严重,造成大面积减产和质量下降,严重影响绿豆产业发展和国际竞争力。要积极推广绿豆与高粱、玉米、糜子、谷子、燕麦、荞麦、马铃薯、胡麻、向日葵等作物实行间隔3年以上的轮作,确保绿豆产量稳定和品质提升。

轮作倒茬

品种选择。该区土壤肥沃,机械化程度高,普遍为垄作,栽培品种应选择适宜的直立型品种。

积极推广小豆与高粱、玉米、糜子、谷子、燕麦、荞麦、马铃薯、蓖麻、向日葵等作物轮作,间隔期3年以上。

精细整地。秋翻深度为20—25厘米。春季及时耙耢、耱平、打垄。当土壤冻融交替之际,及早开展春整地,防止春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块随起垄随镇压;秋季灭茬、春季起垄的地块顶浆起垄、及时镇压。结合春整地,施足底肥,增施有机肥(亩施农家肥700—1000公斤)。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。

品种选择

适期播种。该区适播期为5月10日—6月10日,采用垄上开沟条播或点播的方式播种。覆土深度4—5厘米,并根据土壤墒情适时镇压保墒,亩播种量1.5公斤左右。同时,亩施磷酸二铵10—30公斤,尿素1.5—2公斤,硫酸钾3—5公斤作种肥。

本区土壤肥沃,机械化程度高,普遍为垄作,栽培品种应选择适宜机械化生产的直立型品种。品种选择原则:一是通过国家登记,符合市场需求的品种。二是适合当地气候、

合理密植。一般早熟品种、低水肥地块,亩基本苗1.2万—1.5万株;中熟品种、中等水肥条件地块,亩基本苗1万—1.2万株;晚熟品种、高水肥条件地块,亩基本苗9000—1万株。

土壤条件,能够充分利用温光条件,保证安全成熟和高产的品种。通常肥水条件好的地块,小豆生长快、成熟早,可种植生育期较长的品种;土壤瘠薄地块,种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区,选择株高0.6米以下、直立、抗倒伏的品种。四是选择顶土力强、耐密植、成熟一致、不易炸荚、籽粒不易脱落的品种。

田间管理。初生叶展开时,进行间苗。第一对复叶展开时,进行定苗。行距55—65厘米,株距10—15厘米,开花结荚前进行中耕除草2—3次。

精细整地

病虫草害防治。主要病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、地下害虫、蚜虫、棉铃虫、豆荚螟、蓟马、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害,可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种,发病初期喷施或浇灌适宜药剂;对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫,可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草,可选用适宜的高效低毒除草剂。根据药剂特性,使用方法一般有三种:一是播前土壤处理,在播种前约一星期起垄时,将药剂喷施土壤;二是播后出苗前封闭除草,在播后2—4天,将药剂喷施于土壤表面;三是出苗后杂草在1—5叶期时,根据杂草种类选用适宜除草剂。除草剂使用应在农业技术人员指导下完成。

秋翻深度20—25厘米。春季及时耙耢、耱平、打垄。在土壤冻融交替之际,及早开展春整地,防止春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块,边起垄边镇压。秋季灭茬、春季起垄的地块,顶浆起垄、及时镇压。结合春整地,施足底肥,增施有机肥(亩施农家肥666—1000公斤)。有条件的应增施根瘤菌肥和磷钾肥。

适时收获。80%以上荚成熟时,要在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植时,可采用先机械化割倒晾晒4—6天,再用机械捡拾脱粒。收获后的绿豆应避免着雨,及时晾晒、脱粒,含水量低于14%时入库保存,注意防止豆象为害。

适期播种

二、华北春、夏绿豆区

依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般10厘米耕层地温稳定在10℃左右,土壤含水量在15%—20%为宜。晚熟品种适时早播,早熟品种适时晚播。春旱严重的山区、坡地、朝阳地块,应适时早播,低洼易涝、平原地块适当晚播。

该区包括北京、河北、山西等地,以及内蒙古中部。北部为春绿豆区,南部为夏绿豆区。

本区适播期为5月5日至6月5日,采用垄上开沟条播或机械点播方式播种。一般垄距60—65厘米,株距10—15厘米,每穴2—3粒,覆土深度3—5厘米,并根据土壤墒情及时镇压保墒。小粒品种亩

轮作倒茬。参考东北春绿豆区。因地制宜选择优质品种。

播量为1.6公斤;大粒品种亩播量为3公斤。同时,亩施磷酸二氨7—15公斤,尿素2—3公斤,硫酸钾5—8公斤作种肥。

整地施肥。宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。秋季深翻耙耱,平整地面;春季结合播种,将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上,一般亩施纯氮1.5公斤、五氧化二磷5公斤、氧化钾1公斤。有灌溉条件的地块,可适量追肥。

合理密植

适时播种。春播在5厘米土壤耕层温度稳定通过15℃时进行,一般在5月中下旬。早熟品种可推迟到6月10日左右,播种深度4—5厘米,播后及时镇压,镇压后深度3—5厘米。夏播一般于6月20日左右进行,最晚不晚于7月10日,播种深度3—5厘米,注意覆土一致。

一般早熟品种、低水肥条件的地块,亩保苗1.5—1.8万株;中熟品种、中等水肥条件的地块,亩保苗1.2—1.5万株;晚熟品种、高水肥条件的地块,亩保苗1.0—1.2万株。

种植密度。种植密度应根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素,合理确定播量和密度。夏播一般地力地块,亩基本苗1万—1.2万株;中等地力地块,亩基本苗8000—10000株。春播旱地,亩基本苗5000—6000株;旱薄地,亩基本苗1.2万—1.4万株。

田间管理

病虫草害防治。参考东北春绿豆区。

1.中耕除草。第一对复叶展开时,进行第一次中耕除草,开花结荚前进行第二次和第三次中耕除草。

适时采摘。绿豆收获时,应避开中午高温,宜选择在清晨进行,减少炸荚落粒损失。

2.病虫草害防治。主要病虫害包括根腐病、细菌性疫病、菌核病、地下害虫、蚜虫、红蜘蛛等。对于根腐病等苗期病害,可选用适宜种衣剂或采取药剂拌种,发病初期喷施或浇灌适宜药剂。对于地老虎、蛴螬等幼苗期地下害虫,可采用毒饵防治。对于针叶禾本科杂草,可选用适宜的高效低毒除草剂。除草剂使用应在农业技术人员指导下完成。

三、西北春夏绿豆区

3.水肥管理。分枝期至开花期可喷施0.2%的磷酸二氢钾和多元微肥水溶液1—2次,开花前期结合封垄亩追施尿素2—3公斤、硫酸钾3—4公斤。开花期遇到干旱及时灌溉,以防落花落荚,影响产量。

该区包括陕西、甘肃、新疆等地。其中,陕西榆林、延安,甘肃陇南、金昌、武威,新疆奇台、木垒为春绿豆区;陕西关中、陕南,甘肃庆阳、平凉为夏绿豆区。

4.适时收获。80%以上荚成熟时,在早晨趁潮湿一次性人工收获。大面积种植地块,可在100%豆荚成熟时采用联合收割机一次性收获;或80%豆荚成熟时先采用机械割倒晾

轮作倒茬。参考东北春绿豆区。因地制宜选择优质品种。

晒4—6天,再用机械捡拾脱粒。收获后的小豆应避免着雨,及时晾晒、脱粒,含水量低于13%时入库保存,注意防止豆象为害。

适期播种。春播在5月中下旬进行;夏播在冬小麦收获后进行。

二、北方夏播区

合理密植。春播亩基本苗4000—5000株,夏播亩基本苗8000—10000株。亩播量一般1.5—2公斤。

本区包括河北中南部、河南、山东、山西南部、北京、天津、安徽、陕西南部及江苏北部等地,是我国的第二小豆主产区。

病虫害防治。生育期间须密切注意红蜘蛛发生,做到初期防控。

轮作倒茬和品种选择

四、南方绿豆区

因地制宜选择优质品种。具体可参照北方春小豆区。

南方绿豆夏播区主要包括江苏、安徽、湖北等长江中下游地区。田间管理技术可参考其他产区。

整地施肥

宜选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地。麦收后旋耕、翻耙,平整地面,整地时将有机肥、种肥一次性施入。在施有机肥的基础上,一般亩施磷酸二氨6—10公斤、尿素2—3公斤、硫酸钾5—7公斤。有灌溉条件的地块,可适量追肥。

适时播种

一般6月上中旬播种,多采用平作方式种植,行距40—50厘米,株距10厘米,每穴2—3粒种子;播种深度4—5厘米,播后及时镇压,镇压后深度3—5厘米。

种植密度

根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件等因素,合理确定种植密度。一般低水肥条件的地块,亩保苗1.2—1.5万株;

中等地力条件的地块,亩保苗1.0—1.2万株;高水肥条件的地块,亩保苗1.0—1.1万株。

田间管理

参照北方春小豆区。

适时收获

80%以上豆荚成熟时,及时收获。收获时间宜选择清晨进行,减少炸荚落粒损失。

三、南方产区

主要包括广西、云南、台湾等南方省。本区耕作制度及地势复杂,春、夏、秋播3种类型都有,零星种植,为小豆的非主产区。田间管理技术可参照其他区域。

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