来自 农业发展 2019-10-09 09:56 的文章
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水产养殖,龟鳖专项论题

从1996年至今,梅江区三角镇人钟宜佳养甲鱼已经差不多20年。目前,他的养殖基地已经达到150亩,规模在梅州首屈一指,甲鱼销售已扩大至福建、江西、湖南等地,成为我省唯一出口港澳地区的甲鱼养殖基地,同时也带动村民实现养甲鱼致富。日前,笔者来到地处梅县区水车镇水声村大窝里的养殖基地探访。

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从1996年至今,梅江区三角镇人钟宜佳养甲鱼已经差不多20年。目前,他的养殖基地已经达到150亩,规模在梅州首屈一指,甲鱼销售已扩大至福建、江西、湖南等地,成为我省唯一出口港澳地区的甲鱼养殖基地,同时也带动村民实现养甲鱼致富。日前,笔者来到地处梅县区水车镇水声村大窝里的养殖基地探访。

山林环抱之中,一口口鱼塘在阳光下波光粼粼,犹如一颗颗宝石嵌镶在碧玉之上……这些鱼塘已成为梅县水车镇群众发展水产养殖的“聚宝盆”。日前,记者走进广东省水产专业镇水车镇,探究其特色发展之路。

在钟宜佳的水产生态养殖场,笔者看到,十几个大水池在阳光的照耀下波光粼粼,星星点点的甲鱼头从水里伸出来吐气。钟宜佳介绍说,他11岁那年,一放学就跟大人跑到梅江河抓甲鱼。当时甲鱼价格高,每天能抓到一两只甲鱼就相当于一个工人一个月的收入。他一直想养殖甲鱼,1995年,就找来甲鱼蛋和小甲鱼,在自己的田里开始人工养殖,开始做起“甲鱼梦”。结果市场给了他丰厚的回报,他的养殖基地也越建越大,并开始了品牌经营。2011年注册商标“九野甲鱼”,2013年取得国家出境水动物养殖厂注册登记证,成为农业部水产健康养殖示范场,是我省唯一出口港澳的甲鱼养殖基地。

在钟宜佳的水产生态养殖场,笔者看到,十几个大水池在阳光的照耀下波光粼粼,星星点点的甲鱼头从水里伸出来吐气。钟宜佳介绍说,他11岁那年,一放学就跟大人跑到梅江河抓甲鱼。当时甲鱼价格高,每天能抓到一两只甲鱼就相当于一个工人一个月的收入。他一直想养殖甲鱼,1995年,就找来甲鱼蛋和小甲鱼,在自己的田里开始人工养殖,开始做起“甲鱼梦”。结果市场给了他丰厚的回报,他的养殖基地也越建越大,并开始了品牌经营。2011年注册商标“九野甲鱼”,2013年取得国家出境水动物养殖厂注册登记证,成为农业部水产健康养殖示范场,是我省唯一出口港澳的甲鱼养殖基地。

一到水车镇,专门养殖仿野生甲鱼的正佳水产生态养殖场吸引了记者。“工厂化养殖甲鱼一般只需14个月就可上市,仿野生甲鱼养殖的周期则要4年时间。”养殖场老板钟宜佳告诉记者,他的养殖场占地面积约150亩,目前约有8万只仿野生甲鱼。这些甲鱼年产值400多万元,纯利润就达100多万元。“我计划在养殖场再建一个农家乐,到时游客就可以享受垂钓甲鱼之乐、品尝甲鱼美食。”

“我养的甲鱼达到九成野生的水准”。钟宜佳说。他解释这是因为他养殖的甲鱼无药物残留、无抗生素,无重金属超标,养殖水源全采用山泉水,并用小鱼小虾饲养,没有添加鱼饲料,完全符合农业部水产健康养殖示范标准和国家水产动物出境标准,接近“野生”。

“我养的甲鱼达到九成野生的水准”。钟宜佳说。他解释这是因为他养殖的甲鱼无药物残留、无抗生素,无重金属超标,养殖水源全采用山泉水,并用小鱼小虾饲养,没有添加鱼饲料,完全符合农业部水产健康养殖示范标准和国家水产动物出境标准,接近“野生”。

除了特种水产仿野生甲鱼,水车镇更多以传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等“四大家鱼”养殖为主。目前,该镇水面养殖面积达6500多亩,水产养殖户1209户,年水产总值近8000万元,水产养殖业成为最重要的主导产业,并走出了一条特色发展之路,带动了当地村民增收致富。其中伟发鱼苗繁殖场年产各类鱼花、鱼苗10亿尾以上,产值达130多万元,年利润50多万元,成为目前梅州地区供应量最大的鱼苗繁殖场,产品销往梅州各县(市、区)及江西、福建等地,带动了当地800多户发展养殖业。

优质的甲鱼,让钟宜佳尝到了甜头,他的养殖场年产量5万斤,每斤甲鱼利润在四成左右。年纯利润就达到了200多万元。这些年,甲鱼养殖规模不断扩大,一家子过上了幸福生活。

优质的甲鱼,让钟宜佳尝到了甜头,他的养殖场年产量5万斤,每斤甲鱼利润在四成左右。年纯利润就达到了200多万元。这些年,甲鱼养殖规模不断扩大,一家子过上了幸福生活。

水车镇因地制宜,大力发展水产养殖业。2004年,该镇通过了广东省海洋与渔业局授予的“无公害水产品产地”认证,成为全市首个获此认证的单位;2010年,被评为“广东省水产专业镇”。

据了解,钟宜佳的养殖基地位于梅县区水车镇绿色健康渔业示范园区内。近年来,省市县投入了1200万元共建示范园区,改善了道路、进水设施等基础工程,园区将打造成多功能园林式示范园区。得到政府扶持先富起来的钟宜佳,不忘带动村民共同致富,2014年,他牵头成立了水车佳梅养甲鱼专业合作社,为合作社的农民提供种苗和技术指导,并回收他们的成品。在他的带领下,当地村民,乃至福建、江西、平远等地农民纷纷找上门来,加入了合作社,目前合作社达到了150户的规模,带动农民养甲鱼致富。

据了解,钟宜佳的养殖基地位于梅县区水车镇绿色健康渔业示范园区内。近年来,省市县投入了1200万元共建示范园区,改善了道路、进(排)水设施等基础工程,园区将打造成多功能园林式示范园区。得到政府扶持先富起来的钟宜佳,不忘带动村民共同致富,2014年,他牵头成立了水车佳梅养甲鱼专业合作社,为合作社的农民提供种苗和技术指导,并回收他们的成品。在他的带领下,当地村民,乃至福建、江西、平远等地农民纷纷找上门来,加入了合作社,目前合作社达到了150户的规模,带动农民养甲鱼致富。

为巩固好“无公害水产品”基地的品牌,该镇抓好林业资源的管护工作,每年组织干群义务植树,至目前共植树造林约2.5万亩。近年来累计投入1000多万元用于小一、小二型水库的除险加固,种植保水树木等,有效改变了河西片水土流失区水质水源,保证了养殖业发展所需的水资源。同时,实施渔、科、教结合,走科技兴渔的路子,在梅县县委、县政府的帮助下,积极引进新品种,推广新技术,有效推动了水产特色产业的蓬勃发展。

(翁尚华许国义王雅)

“目前,广东省绿色健康渔业示范园区落户在我镇,更加增强了我们做强做大水产这块‘蛋糕’的信心。现在园区已开始动工。我们将进一步加大水产养殖投入力度,加大科教兴渔力度,深挖渔业内部生产潜力,以渔业兴促百业兴,进一步促进农民增收致富。”水车镇党委书记廖峰松充满信心地说。(少凤延志尚华远金)

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