来自 农业发展 2019-10-18 02:13 的文章
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于纪卫养猪有真经,养猪大户的

正版四不像生肖图,正版四不像必中一肖图,四不像必中一肖动物图,▲于纪卫像呵护孩子一样精心饲养生猪幼崽。

编者按:一段时间以来,由于饲料等成本价格上涨,生猪和猪肉价格出现上涨趋势。猪价一头连着城里人的菜篮子,一头关系着养殖户的钱袋子。猪价波动,养殖户的猪栏里有啥变化?在市场变化中,养殖户念出了哪些真经?面对将来,他们还有哪些待解的难题?我们的记者深入养殖场,倾听养猪户的心里话。 一边是猪市行情看涨;一边是疫病防控形势严峻,资金紧张,饲料价格上涨 养猪大户的“喜”和“忧” “嗷嗷嗷……呜呜呜……” 6月4日傍晚时分,在此起彼伏的猪群争食声中,记者来到江西省新建县西山镇农业产业化园区,这个园区集中了10多户生猪养殖场。 养猪专业户姜小平笑吟吟地迎出来,他2004年在这里建起占地30余亩自繁自养式生猪养殖场,现有150多头母猪,其中50头备产母猪是去年11月从湖北引进的,已有8头5月底生下第一窝猪仔。“生产能力特强,一窝能产15头小仔猪呢。再加上原来存栏的百多头母猪,今年下的1000多头仔猪。猪舍全占满了!” 全部存栏的1000多头商品猪中,100多头已达180多斤,其余的在80至120斤之间。 姜小平介绍说,前半个月,每天都有许多贩猪的经纪人来找他,要求购买母猪和仔猪。“当然不卖啦!价格看涨,谁犯傻?再说,我自己的猪舍还没有充分利用,正在加紧扩群增养呢。” “现在有喜有忧,喜的是:猪市行情看涨,存栏比较满,大年在望。”说话间,姜小平舒展的眉头皱了起来,“也有三大担忧:疫病防控、资金紧张,饲料价格上涨。” 说起疫病,姜小平至今还心有余悸,“严重时,每天用卡车向外运输死猪集中处理!” 前两年由于对疫病防治重视不够,防治技术不过关、防范也不严格,加上南昌市地处交通枢纽,来自四面八方的家禽和生猪贩运车辆和人员繁多,2004年和2005年连续两年,南昌市周边的一些县发生较为严重的生猪疫情。这些疫情也波及姜小平的养殖场,他亏损达50万元之多。 同一个园区的养猪户邹老板就更惨了,看到养猪赚钱,2004年他们夫妻利用打工多年的10多万元积蓄,从外县到此建起了一个小型养猪场。“兔子出门碰上打猎的”,2004年因为一场疫病,病死了80多头猪,第二年300多头猪全部死亡,特别是母猪无一幸免。元气大伤,几乎血本无归。目前,存栏30多头仔猪和20多头成猪,惨淡维持,想扩群增产已没有能力。据悉,园区像邹老板这样的养猪户不在少数。姜小平养猪经验丰富,资金较为雄厚,所以撑到今天还能保证再生产。这也是园区的其他养猪户比较羡慕的地方。 “‘吃一堑,长一智’,现在好多了!”姜小平叹了口气说。现在每头仔猪出生21至23天时要注射一次疫苗,预防高致病性蓝耳病,成本大约每头4元左右。“不过疫苗的供应非常紧张,还要到省防疫站购买。” 当记者穿着胶鞋,穿上蓝色的专用工作服,踏着消毒液,跨进养殖场猪舍参观时,几位建筑工正在砌筑院墙,从规划线看,准备将整个养殖场全部与外部隔离开来。这样做是为了防止有人未经消毒擅自从外面闯入,将病菌带入。物理隔离和严格消毒目前是防控疫病的有效手段。 “本来打算增加猪舍,可是受资金限制,只得先缓一缓。”他指着猪场中的一块空地说。原来整个养猪场猪舍只占用了3/4,还有1/4的空地,准备资金充足时再扩建。目前正在争取信用社的贷款,但难度不小。姜小平又算了一笔账,平均每月6个工人的工资开销要近8000元,还有饲料费、水电费等要10多万元。 “猪饲料价格一路上涨,养猪成本增加,有些吃不消。”目前主要的猪饲料玉米达到每吨1710元,豆粕每吨2400至2600元,鱼粉一直在每吨8000元。算下来,一公斤猪饲料价格要2元多,同比上涨近10%。饲养一头商品猪同比增加成本约100元。 “今年肯定是丰年!两年亏损一年赚!前两年那么艰难都挺过来了,不管怎么样,目前再大的困难咬咬牙也就过去了。”说起今年的行情,姜小平信心十足。 生猪价格降到最低,养一头猪要赔上几十元,许多人就把猪处理了,张乃河硬是挺过来了—— 应对市场的“峰”与“谷” 从山东省邹平县城往西北40里,进魏桥镇不远处有一片挺拔的速生杨,绿树掩映着一大片猪舍,共9排。这是邹平县龙昌良种猪场,猪场老板叫张乃河,原来是该县工商局副局长,5年前退休后办起了这家占地70亩的养猪场。6月5日下午,记者走进龙昌良种猪场,听张乃河谈养猪经。 张乃河养猪最初存栏只有120头,目前存栏达3000多头,去年一年出栏8000多头。5年来,虽然市场起伏,但他近年每年收益都在100万元左右。即使是去年上半年之前持续了近一年的生猪价格低谷,每市斤只有2.7元,他都挺住了。自今年5月起,生猪价格大涨,从之前的每斤4.2元上涨到6.5元,自繁自育一头100公斤的生猪,纯利润600多元,是正常年份的6倍,这是他搞养殖以来遇到的最高价。 谈到近期猪价上涨,张乃河说:“尽管有粮价上涨、人工费用提高等多方面因素的影响,但主要是去年秋冬以来大面积发生猪无名高热病,没有防治的特效药物,养猪户特别是中小散户受到很大打击,生猪供应出现严重短缺造成的。” “但我的猪场并没有受到这些疾病的影响,为什么呢?主要得益于我坚持自繁自育。另外我的猪场远离主干道和村庄,易于封闭,还有我及早采取了措施。”张乃河说,“养猪要想赚大钱,防疫是生命,品种是关键。我聘请省畜牧局高级畜牧师、省养殖协会秘书长担任常年技术顾问,猪场按照防疫程序进行严格防疫,更重要的是,我在营养保健上舍得投资。听说无名高热病开始大面积蔓延的信息后,迅速采取措施加强预防,顺利度过了那个特殊时期。” 谈到对市场的把握,张乃河说,在正常年景,养猪的峰谷变化,一般4年一个大的周期,但具体到每年中也有起伏变化,很难把握变化规律。从2005年秋冬到2006年春,生猪价格降到最低,每斤才两块七八,养一头猪一斤还要赔上两三毛钱,许多人就把猪处理了,许多散户和小规模的养猪场都把母猪卖了。张乃河敏锐地感到养猪已跌到低谷,机会来了,便扩大了母猪群的规模。张乃河的策略就是:“别人都不养的时候我养,别人都不扩大规模的时候我扩大,得抓住市场空当。” “但今年的情况不一样。”张乃河说,过去猪价这样暴涨,很多养殖户早就沉不住气一窝蜂地上猪了,但今年多数还在等待观望。这可能由于去年下半年的无名高热病对养殖户的打击太大,很多人还没有从阴影中走出来。 “从目前补栏情况看,我感到猪的市场价格不会有大的回落。”张乃河分析猪的市场走势,决定扩大母猪群的规模,由当前的300头扩大到500头,力争年内出栏育肥猪1万头。 末了老张告诉记者,“养猪风险不小,可是把握好了收益也大。人总要吃肉,这就离不开养猪这个行业。”

本报莒县讯 存栏生猪1000余头,年获利润百万余元,莒县龙山镇养殖户于纪卫被喻为致富路上的“猪猪侠”。 10月30日,笔者走进于纪卫的养猪场,看到一排排整齐的标准化猪舍,满圈净白健壮的肥猪正追逐欢闹,还有刚出生不久成群的小猪仔或慵懒的依偎在母猪的怀里,或是和同胞们戏嬉打闹,样子着实可爱。据了解,这些猪全是三元猪,都是自繁自育,整个养殖场占地6000多平方米,平均年出栏2200头。 在生猪市场瞬息万变的时代,到底如何实现这样大的规模效益和经济效益的呢?于纪卫告诉笔者,刚开始是在2004年的时候,只养了几头母猪,准备自繁自育,所以,第一年都是在投资,没有收入。到了第二年,猪场里的猪逐渐多了起来,然而有了养殖数量却没有带来好的收益。正是在这一年,生猪价格下降的厉害,每公斤最低价跌到了6元。很多养猪户赔得血本无归。面对这种局势,于纪卫尽最大努力地减小亏损,他把所有母猪都留下来繁育,公猪也只能是赔钱卖掉。终于在当年年底生猪市场回暖,于纪卫也开始不再赔钱了。有了好的市场,于纪卫信心十足,他通过自繁自养、自配饲料来降低成本。随着养殖规模的不断扩大,抵御市场风险的能力也就越强。尽管每年都会遇到生猪价格的低谷期,都有亏损的时候,但是正因为他的智慧和坚韧最终还是反亏为赢。 除了应对变幻多端的市场,还要抵御疫病疫情风险。对此,他经常到镇兽医站学习取经,聘请兽医站技术人员进行现场指导,并积极参加各类养殖技术培训班,还购买了技术手册,网上浏览相关信息,通过多方面多渠道学习养殖技术和猪场防疫知识。他还有一套科学的防疫消毒规范,对疫苗名称、出厂厂家、生产批号、动物免疫日期、注射剂量等都记录详尽完整。以集中免疫与日常补防相结合的方式,全方位做好猪场防疫。同时,采用单栋猪舍“全进全出”、“彻底消毒、间歇一周”的方法来防止疫病发生传播。此外,严格控制饲养密度、保持良好通风、及时清除粪污等做法来降低猪发病率。在他的努力下,场内猪病能够得以及时控制和治疗,猪长得又肥又壮,效益自然就有保障。 “只要不放弃,赚得总比亏的多”。几年来,于纪卫的养猪场现已发展成存栏1000余头的养猪大户,成为当地的养殖龙头企业。他用执着、勤劳的创业精神实现了他的人生梦想,也让我们看到了生猪养殖业超强的发展劲势。

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