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深度开发,龙虾专题

记者 张翀 查锴 通讯员 项俊平

记者张翀 查锴 通讯员 项俊平

前不久,洪可柱、杜予民、吴福曾、黄崇胜、汪侬等5名市政府参事提出建议:依托高新技术打造武汉城市圈“小龙虾及甲壳素深加工衍生高附加值产业链”。日前从市参事室获悉,这一建议得到省市主要领导的重视。省委书记罗清泉批示:要采取有效措施推动小龙虾产业的深度开发。

昨日下午,全国人大代表,湖北省统计局副局长叶青在接受记者采访时表示,甲壳素精加工生产后,前景广阔,武汉“1+8”城市圈要抓住机遇。

武汉人一年吃掉6000多吨小龙虾,为3000多吨虾壳的清运头疼;潜江人却将虾壳打造成年产值3亿元的产业,并准备建成年产值达220亿元的生物产业群。江城吃剩虾壳期待变废为宝。

建议指出,自2004年以来,我省成为全国最大的小龙虾养殖和出口加工基地,产量和出口创汇总额位居全国第一。而武汉城市圈的小龙虾产量占全省总量80%以上,仅去年城市圈养殖小龙虾产量突破10万吨,农民养殖收益已超过10亿元,其中,我市产量1.41万吨,产值达1.83亿元。但我省这一产业的发展,仅仅局限于产业链的低端,即种苗繁育、养殖生产、餐饮消费等。据测算,每只小龙虾有70%的部分(主要是虾头和虾壳)作为废弃物被丢弃。不仅浪费资源,也污染环境。

前不久,叶青曾参加湖北省发改委召集省市参事,听取甲壳素加工的会议。叶青说,潜江的华山公司目前做到了湖北省第一,但与江苏等沿海企业相比,还有较大差距。

昨日,武汉晚报的报道引起了多方关注,湖北省发改委表示,将立足武汉,依托“1+8”城市圈,做大做强湖北小龙虾产业链,大力发展小龙虾精加工产业,力争在中央支持下,由湖北省牵头制定甲壳素生产标准,占领产业优势。据了解,洪可柱、杜予民等诸位参事的建议,引起了省委省政府的高度重视。湖北省发改委正在就全省小龙虾产业发展进行规划部署。

如果利用新技术,从虾头、虾壳中提炼甲壳素与壳聚糖,就能衍生出精细与专用化学品、医药用品、生物功能材料、优良保健食品等几十项产品,这些衍生品的附加值将比原来提高10至100倍。

武汉“1+8”城市圈湖泊众多,龙虾养殖已成为全国第一,拥有资源优势;武汉大学甲壳素研究中心的杜予民教授团队研究甲壳素20多年,专利几十项,拥有技术优势;武汉“1+8”城市圈小龙虾加工企业众多,完全可以转型成为甲壳素生产企业,具有产业优势。

湖北省发改委昨表示,从总体上,应当考虑在武汉加大小龙虾精加工的发展,而且,小龙虾产业链的发展,也不能仅仅局限于潜江市,而应当要着眼于江汉平原、武汉“1+8”城市圈这些综合经济实体的协调可持续发展。目前,湖北省发改委除了积极扶植潜江小龙虾产业发展,还在积极推动武汉“1+8”城市圈小龙虾产业链的建设,更是在积极促成武汉成为甲壳素研发中心和深加工基地。为此,湖北省发改委已经提出依托武汉的各方面优势,力争以湖北省为主,在全国建立甲壳素生产标准,以占领产业优势。

建议人之一的杜予民参事,在武汉大学甲壳素研究开发中心进行了长达10多年的研究攻关,目前已掌握了数十项拥有自主知识产权、令小龙虾废弃物变废为宝的核心技术。我市扩展延伸小龙虾深加工产业链基础扎实。

参事们建议,科学制定小龙虾及相关产业发展规划;依托高新技术,成立甲壳素与壳聚糖工程技术中心,联合武汉城市圈的科研力量和企业,共创小龙虾产业的产学研体系;推行小龙虾标准化生产。

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